Que es la kombucha

¿Tiene fibra nuestra kombucha ?

Si, la kombucha tiene fibra. Es posible que habrás observado, si has tomado alguna vez nuestra FILGUT alguna vez, suele haber una substancia flotando en la botella. Esta substancia es el popular SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) o madre de la kombucha. Un SCOBY está formado por multiples capas de celulosa, que sin darte cuenta, vas consumiéndolo a cada sorbo. Se trata de una fibra insoluble que, dentro de tu sistema digestivo, va eliminando desechos no digeridos y otras sustancias químicas nocivas. Esta fibra, además, te ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
kombucha sistema inmune

Sistema inmunológico y kombucha

Los beneficios de tomar kombucha para la salud intestinal, también pueden estimular el sistema inmunológico. Es importante señalar que el sistema digestivo y el sistema inmunológico están estrechamente entrelazados; el revestimiento de los intestinos crea anticuerpos que ayudan a proteger el cuerpo, según John Hopkins Medicine. Una gran parte del sistema inmunológico se encuentra en […]

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Aminoácidos en la Kombucha

 Aminoácidos Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas, y la kombucha Filgut contiene los nueve aminoácidos esenciales, así como algunos aminoácidos que no se consideran esenciales. La kombucha aporta  proteína completa.La Kombucha contiene estos aminoácidos (* esenciales):Alanina – Arginina – Ácido aspártico – Cisteína – Ácido glutámico – Glicina – Histidina * – […]

Filgut scoby

Sin scoby no hay kombucha

La palabra scoby, también llamado hongo de la kombucha, se ha convertido en un término de tendencia ya que esta relacionado con la creciente popularidad de la kombucha. Conozcamos un poco mas de esta increíble comunidad de microorganismos DEFINICIÓN SCOBY ( symbiotic colony of bacteria and yeast ) es un acrónimo que significa colonia simbiótica […]

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